Röntgenuntersuchung sorgt für perfekte Würstchen

In derSichuan, China,Chuanwei Food Co., Ltd.ist ein bekannter Hersteller vonWürstchen und andere Fleischprodukte im chinesischen StilSeit seiner Gründung hat sich das Unternehmen einen guten Ruf auf dem inländischen und internationalen Markt für seine hochwertigen Produkte und strenge Qualitätskontrolle erworben.Chuanwei-Lebensmittelist bestrebt, traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie zu verbinden, um sicherzustellen, dass jede Wurst sicher, lecker und frei von Fremdkontaminanten ist.

Problem: Aluminium-Clip-Rückstände in Würstchen

Bei der Herstellung von Würstchen wird Hackfleisch mit Gewürzen gemischt und inmit einer Breite von mehr als 20 mm,, und versiegeltAluminium-ClipsDie Wurst wird dann in den Härtungsräumen aufgehängt.bis zu zwei Monatezu trocknen und zu fermentieren.

In derSchneiden und VerpackenIn der ersten Stufe entfernen die Arbeiter manuellmit einer Breite von mehr als 20 mm,In einigen Fällen jedochkleine Aluminium-Clip-Rückständekann an der Wurst bleiben, was ein ernstes Lebensmittelsicherheitsrisiko darstellt.

Zuvor...Chuanwei-Lebensmittelverwendeter StandardMetalldetektoren, aber aufgrund derhoher Salz- und Feuchtigkeitsgehaltvon den Würstchen, starkProdukteffekteUm diese Herausforderung zu überwinden, suchte das Unternehmen eineeine fortschrittlichere Inspektionslösungzur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Produktqualität.

Letztendlich,Chuanwei Food wählte das Röntgenkontrollsystem von Shan'an Technologyzur präzisen ErkennungAluminium-Clip-Rückstände und andere Schadstoffein Würstchen.

Lösung: Röntgentechnologie zur zuverlässigen Entdeckung fremder Gegenstände

Aufgrund derhoher Wasser- und SalzgehaltBei Fleischprodukten leiden herkömmliche Metalldetektoren häufig unterFalschalarmedurchProdukteffekteDieses Phänomen macht es schwierig, Fremdkörper genau zu identifizieren.

Um dieses Problem zu lösen,Das Röntgen-Inspektionssystem von Shan'an TechnologyIm Gegensatz zu herkömmlichen Metalldetektoren wurden Röntgengerätedie Produkte mit hochenergetischen Röntgenstrahlen durchdringen, wobei dieErkennung einer Vielzahl von Fremdkörpern, einschließlich:
*Aluminiumfragmente
*Edelstahl, Eisen und Nichteisenmetalle
*Glas, Steine und hartes Plastik

Einführung bei Chuanwei Food

Um eine optimale Leistung zu gewährleisten, führte Chuanwei Food im technischen Zentrum von Shan'an Technology® strenge Tests durch.Röntgenprüfmaschine der Serie Shan'an SA-XRbietet folgende hervorragende Fähigkeiten:
*Aluminiumfragmenterkennungsgenauigkeit: 1,0-1,3 mm
*Genauigkeit der Messung von Eisen und Nichteisenmetallen: 1,3-1,8 mm

Shan'an Technology hat Chuanwei Food mit einemvollautomatisierte Röntgenuntersuchungslösung, einschließlich:

*Röntgenprüfmaschine der Serie SA-XR¢ Hochpräzisionserkennung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit

*Maßgeschneidertes Fördersystem¢ Verbesserung der Effizienz der Inspektionen für einen reibungslosen Produktfluss
*Automatisches Abstoßungssystem

Nutzen für die Kunden: Gewährleistung der Verbrauchersicherheit und Verbesserung der Markenwettbewerbsfähigkeit

MitRöntgenpenetrationstechnologie, Chuanwei Food hat eine effizientere und präzisere Erkennung von Fremdkörpern erreicht, wodurch das Risiko von Aluminium-Clip-Rückständen in Würstchen vollständig beseitigt wird.Nichtzerstörende Inspektionsmethodestellt sicher, dass jedes Produkt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.

Hauptvorteile:

✔Höhere Detektionsgenauigkeit⁠ Kann winzige Aluminiumfragmente, Glas und andere Schadstoffe erkennen
✔Verbesserung der Lebensmittelsicherheit¢ Kontaminierte Produkte werden entfernt, um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten
✔Verbesserung der Produktionseffizienz¢ geringere Kosten für die manuelle Überprüfung und weniger Produktverschwendung
✔Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften¢ Spitzentechnologie, die sowohl nationale als auch internationale Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt

Herr Li, der Produktionsleiter von Chuanwei Food, lobte die Lösung:
"Die Röntgenmaschine von Shan'an Technology hat unsere langjährigen Herausforderungen bei der Entdeckung von Fremdkörpern vollständig gelöst.Wir reduzieren Fehlalarme erheblich und verbessern unsere ProduktionseffizienzDie Qualität unserer Wurst ist jetzt besser geschützt und das Vertrauen der Verbraucher in unsere Marke ist gestärkt.Wir planen, diese Technologie in mehr Produktlinien zu implementieren, um die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.!"

Schlußfolgerung: Röntgenuntersuchung ∙ Eine neue Norm für Lebensmittelsicherheit

Durch die Annahme derRöntgenkontrollsystem der Serie Shan'an SA-XR, Chuanwei Food hat nicht nurVerunreinigung durch Aluminiumclip in Wurst entferntDie Kommission hat in den vergangenen Jahren eineRöntgenpenetrationsmethodeErmöglicht es den Lebensmittelherstellern,eine breite Palette von Fremdkontaminantenmit Präzision, um die Produktqualität und den Ruf der Marke zu gewährleisten.

FürLebensmittelhersteller,Das Röntgeninspektionssystem von Shan'an Technology ist die zuverlässigste und effizienteste Lösung für die Lebensmittelsicherheit!

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