Erfolgsgeschichte: Wie unser Metalldetektor eine Bäckereimarke vor einer Lebensmittelkrise schützte

Für jeden Lebensmittelhersteller ist Sicherheit nicht nur eine Anforderung — sie ist die Grundlage des Vertrauens. In dem heutigen, hart umkämpften Markt kann schon ein einziges kontaminiertes Produkt Rückrufe auslösen, den Ruf der Marke schädigen und zu kostspieligen Verlusten führen. Aus diesem Grund hat sich einer unserer Bäckereikunden entschieden, seinen Qualitätskontrollprozess mit unserer fortschrittlichen Metalldetektionstechnologie zu verstärken.

Die Herausforderung: Verstecktes Risiko in einem beliebten Produkt

Unser Kunde, eine bekannte Bäckereimarke, produziert täglich Tausende von Brotlaiben. Während der routinemäßigen Produktion sahen sie sich mit einem wachsenden Problem konfrontiert: winzige Metallfragmente könnten durch Geräteverschleiß, die Handhabung von Rohmaterialien oder manuelle Arbeitsabläufe in das Produkt gelangen. Auch wenn diese Risiken selten waren, könnte ein unentdeckter Vorfall schwerwiegende Folgen haben — von Verbraucherbeschwerden bis hin zu rechtlichen Haftungen.

Die Lösung: Echtzeit-Metalldetektion und automatische Aussonderung

Um diese Herausforderung zu meistern, integrierte die Bäckerei den hochempfindlichen Metalldetektor von Shan’an Technology in ihre Produktionslinie.

Die Ergebnisse waren unmittelbar und beeindruckend. In einem aktuellen Fall hat die Maschine erfolgreich einen Laib mit Metallverunreinigungen identifiziert und automatisch aussortiert — bevor er jemals die Fabrik verlassen hat. Diese einzelne Erkennung hat nicht nur einen potenziellen Lebensmittelsicherheitsvorfall verhindert sondern auch das Vertrauen der Verbraucher gestärkt in das Engagement der Marke für Qualität.

Die Ergebnisse: Sicherere Produkte, stärkere Marke

Seit der Installation unseres Systems hat die Bäckerei erhebliche Verbesserungen festgestellt:

•  Keine kontaminierten Produkte, die auf den Markt gelangen

•  Schnellere Qualitätskontrollprozesse mit minimalem manuellem Eingriff

•  Verbesserter Markenruf für Sicherheit und Zuverlässigkeit

Der QA-Manager des Kunden teilte mit:

“Mit dem Metalldetektor von Shan’an sind wir zuversichtlich, dass jedes Produkt, das unsere Fabrik verlässt, den höchsten Sicherheitsstandards entspricht. Er ist zu einem wesentlichen Bestandteil unseres Produktionsprozesses geworden.”

Sicherheit in jedem Schritt gewährleisten

Lebensmittelsicherheit wird nicht durch Zufall erreicht — sie ist das Ergebnis von sorgfältiger Kontrolle und der richtigen Technologie. Unsere Metalldetektionssysteme fungieren als erste Verteidigungslinie, die sowohl Verbraucher als auch Marken vor versteckten Risiken schützt.

Kontaktieren Sie uns noch heute um zu erfahren, wie unsere Metalldetektionslösungen Ihrem Unternehmen helfen können, kompromisslose Sicherheits- und Qualitätsstandards zu erreichen.